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2月水产品市场价格监测简报

发布日期:2021-03-17来源:全国水产技术推广总站 中国水产学会大发彩票彩种信息

  据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,2月份全国水产品综合平均价格为25.22元/公斤,环比上涨5.30%,同比上涨9.26%。另据可对比的39家水产品批发市场的成交情况监测统计,2021年2月全国水产品批发市场成交量53.53万吨,同比上涨79.01%;成交额149.21亿元,同比上涨122.05%。

  (一)海水产品价格情况

  2月份,海水产品价格47.03元/公斤,环比上涨6.37%,同比上涨9.49%。

  海水鱼类环比同比均上涨。据监测,海水鱼类价格环比上涨4.79%,同比上涨8.85%。分品种看,海水鱼类中涨幅较大的品种有:银鲳本月价格130.28元/公斤,环比上涨9.88%;带鱼本月价格32.87元/公斤,环比上涨8.59%;马鲛鱼本月价格35.07元/公斤,环比上涨7.53%;鲐鱼本月价格6.36元/公斤,环比上涨5.95%;海鳗本月价格46.03元/公斤,环比上涨4.06%;大菱鲆本月价格52.63元/公斤,环比上涨4.01%。

  海水甲壳类环比同比均上涨。据监测,海水甲壳类价格环比上涨11.42%,同比上涨18.24%。分品种看,海水甲壳类中价格涨幅较大的品种有:南美白对虾本月价格73.38元/公斤,环比上涨11.83%;斑节对虾本月价格203.57元/公斤,环比上涨8.57%;日本对虾本月价格229.89元/公斤,环比上涨2.17%;鹰爪虾本月价格44.98元/公斤,环比上涨7.10%;梭子蟹本月价格216.13元/公斤,环比上涨15.65%;青蟹本月价格161.28元/公斤,环比上涨7.67%;花蟹本月价格182.56元/公斤,环比上涨7.57%;虾蛄本月价格86.93元/公斤,环比上涨4.82%。

  海水贝类环比同比上涨。据监测,海水贝类价格环比上涨2.66%,同比上涨1.59%。分品种看,海水贝类中价格涨幅较大的品种有:牡蛎本月价格20.20元/公斤,环比上涨4.14%;蛏本月价格30.38元/公斤,环比上涨3.56%;鲍鱼本月价格145.34元/公斤,环比上涨2.23%;扇贝本月价格37.04元/公斤,环比上涨1.35%。

  海水头足类环比同比均微降。据监测,海水头足类价格环比下降0.14%,同比下降0.02%。分品种看,墨鱼本月价格33.65元/公斤,环比上涨1.96%;鱿鱼本月价格33.64元/公斤,环比下降0.97%;海蜇本月价格40.19元/公斤,环比下降0.03%。

  (二)淡水产品价格情况

  2月份,淡水产品价格16.75元/公斤,环比上涨3.88%,同比上涨8.96%。

  淡水鱼类环比同比均上涨。据监测,淡水鱼类价格环比上涨3.53%,同比上涨9.93%。分品种看,淡水鱼类中价格涨幅较大的品种有:虹鳟本月价格36.60元/公斤,环比上涨12.52%;草鱼本月价格13.69元/公斤,环比上涨5.00%;鲢鱼本月价格8.77元/公斤,环比上涨2.07%;鳙鱼本月价格14.38元/公斤,环比上涨3.79%;鲫鱼本月价格16.82元/公斤,环比上涨2.62%;鲤鱼本月价格11.89元/公斤,环比上涨3.27%;鳜鱼本月价格61.93元/公斤,环比上涨5.94%;黄颡鱼本月价格25.49元/公斤,环比上涨4.00%。

  淡水甲壳类环比同比均上涨。据监测,淡水甲壳类中价格环比上涨4.49%,同比上涨7.24%。分品种看,淡水甲壳类中价格涨幅较大的品种有:罗氏沼虾本月价格70.91元/公斤,环比上涨12.48%;克氏原螯虾本月价格63.51元/公斤,环比上涨9.08%;青虾本月价格131.41元/公斤,环比上涨4.40%;中华绒螯蟹本月价格97.01元/公斤,环比上涨1.69%。

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